얼마 전에 가족여행으로 제주 표선을 가게 되었는데 근처에 보말칼국수가 맛있는 곳이 있다 하여 찾아갔습니다. 제주 표선해수욕장과 제주민속촌 근처에 있는 국수앤은 많은 분들이 맛집이라고 부르는 이유가 있더라고요. 쫄깃한 면발과 꾸덕한 전복 맛 국물이 자꾸만 생각나는 이곳 추천합니다.
○ 위치
제주 서귀포시 표선면 표선당포로 19-3
○ 운영시간
09:00~20:40, 15:00~17:00 브레이크 타임, 매달 2, 4번째 월요일 정기휴무
도착하면 카운터로 가서 번호표부터 먼저 받아야 합니다. 12시쯤 점심시간에 도착했는데 4번 번호표임에도 불구하고 회전율이 빠르지 않더라고요. 약 40분 정도 대기했습니다. 국수앤은 표선해수욕장 바로 앞에 위치해 있어 기다리면서 해변도 구경할 수 있습니다.
○ 보말칼국수란?
보말칼국수는 보말을 넣어 끓인 제주도의 칼국수 요리입니다. 보말은 '고둥'의 제주도 방언으로, 고둥과 전복을 썰어서 만든 칼국수가 전복 보말칼국수입니다.
전복 보말칼국수는 2인분 이상 주문하면 가스버너에 냄비째 나오고 죽까지 해 먹을 수 있도록 공깃밥도 제공됩니다. 저희는 제주도에 온 이상 보말칼국수를 배 터지게 먹어보자 다짐하고 다른 요리 추가 없이 4인분을 주문했습니다. 주변 테이블을 보니 사이드로 다른 요리를 주문하는 분들이 많습니다.
○ 음식 맛에 대해
칼국수 면이 가락국수 면 같이 굵고 오동통통한 편입니다. 얇은 면을 좋아하시는 분들은 입맛이 안 맞을 수도 있어요. 면을 좋아하는 분들은 기본적으로 좋아할 맛입니다. 보말칼국수 국물은 뜨끈하면서 전복 맛이 우러나와 먹으면 먹을수록 몸이 좋아지는 맛입니다.
부모님께서 보말칼국수를 맛있게 드셔서 다행이었으나 다음에 방문하게 된다면 칼국수 3인분에 다른 메뉴를 하나 먹어볼 것 같아요. 개인적으로 아침 일찍 일어나 움직였더니 면이 잘 안 넘어가더라고요. 보말칼국수를 주문하면 죽을 해 먹을 수 있는 공깃밥을 무료로 제공하기 때문에 든든하게 식사할 수 있습니다.
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